Organiser une réception de mariage ne se fait pas en un jour. Sans les compétences culinaires et les expériences du traiteur événementiel, tout buffet de mariage ou repas d’affaires risquent d’être un désastre. Pour cette raison, il est préférable de faire appel à un service traiteur de Paris qui garantit la réussite de vos réceptions quel que soit le menu proposé à vos convives.
Les risques d’un repas fait-maison
Dans un souci d’économiser quelques sous, certains couples choisissent des plats cuisinés faits maison. Certes, comme on dit toujours, rien ne vaut un repas préparé par soi-même, mais il y a toutefois une grande différence entre préparer un dîner ou un petit cocktail pour 5 personnes et un vrai cocktail dînatoire pour 200 autres.
De plus, comme vous n’êtes pas nécessairement un professionnel en animations culinaires, vous ne pourrez pas proposer un large choix de menus à vos invités. Vous pouvez par exemple commander de la charcuterie et du foie gras pour composer des mets raffinés, mais la conception de verrines et autres plats travaillés nécessitent des connaissances gastronomiques plus poussées qui relèvent de la compétence du traiteur.
Enfin, opter pour cette solution signifie que vous allez avoir besoin de l’aide de vos proches pour mettre la main à la pâte. De ce fait, aucun d’entre vous ne pourra profiter pleinement du cocktail apéritif, ni même du mariage car pendant que certains seront occupés à servir les convives, d’autres seront coincés aux fourneaux, en train de surveiller la cuisson des plats à base de saumon. Bref, c’est loin d’être une bonne idée.
Faire le choix de la qualité grâce aux services traiteur
Faire appel à un chef à domicile ou bien se charger seul de son repas de mariage possède certes des avantages, comme l’assurance des produits frais, mais si vous voulez réellement épater vos convives avec une aventure culinaire exceptionnelle qui ravira leurs papilles, sollicitez l’aide d’un traiteur mariage.
En effet, ce dernier est un vrai professionnel dans son domaine. Avec son équipe qualifiée, il garantit que le buffet ou le repas assis se déroulera dans les meilleurs des cas. Fort de plusieurs années d’expériences en organisation de réceptions, il saura déterminer la quantité de produits frais et de saison utiles selon le nombre d’invités.
Par ailleurs, et c’est sans doute le point le plus important, c’est qu’en faisant appel à un traiteur pour mariage, au moins vous serez certain que vos invités vont se régaler, même les plus gourmands. Étant un expert de l’art culinaire, le traiteur leur proposera des plats chauds ou froids soigneusement préparés et savoureux.
Enfin, c’est un maître de l’art du dressage et de la table. Il disposera les petits fours d’une façon très artistique qui ravira les yeux de vos convives. Il peut vous proposer un service clé en main ou bien personnalisé selon vos envies.
Quels sont les tarifs des traiteurs de France ?
Les traiteurs peuvent vous aider pour l’organisation d’événements divers, que ce soit des mariages, des séminaires ou une soirée d’entreprise. Contrairement aux idées reçues, les prestations d’un traiteur événementiel à Paris ne sont pas aussi élevées. De plus, tout accord est précédé d’une demande de devis, ce qui vous permettra de décider plus facilement avec quel traiteur vous souhaitez collaborer.
Par ailleurs, le traiteur s’engage à créer des réceptions somptueuses et inoubliables quel que soit votre budget. Il essaie toujours de s’adapter aux moyens de ses clients pour que tout le monde puisse célébrer son grand jour dignement. De plus, comme il maîtrise parfaitement les coûts, il évitera les gaspillages inutiles de ressources, chose difficile dans le cas d’un repas fait maison.
Bref, pour un mariage bien organisé et un repas d’exception, il n’y a rien de tel que de compter sur un bon traiteur. Le tout est de bien choisir ce professionnel à qui vous allez confier votre réception.
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